DÖNMEZ KARAGÖZLER, D. KONUT MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ ve MODERN MUTFAK KAVRAMININ DOĞUŞU. PEARSON JOURNAL, [S. l.], v. 7, n. 20, p. 63–79, 2022. DOI: 10.46872/pj.564. Disponível em: https://www.pearsonjournal.com/index.php/pub/article/view/357. Acesso em: 29 oca. 2026.